Nasze e-Ksi捫ki
Wielkanoc baner
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Sur闚ka z kiszonej kapusty

Gotujemy po polsku - 24.10. - 09.11.2008r.

Kiszona (lub jak niekt鏎zy j nazywaj kwaszona) kapusta to w polskiej kuchni sk豉dnik, bez kt鏎ego chyba ci篹ko si oby. No bo jak bez niej przygotowa bigos, 鈍i徠eczne pierogi czy te przepyszny kapu郾iak?Ja przygotowa豉m j dzi w postaci sur闚ki, kt鏎 cz瘰to robi si u mnie w domu. Ten sam przepis znalaz豉m r闚nie u Cudawianek. Jest ona bardzo smaczna i,cobardzo wa積e,jest doskona造m 廝鏚貫m witaminy C.

Sk豉dniki:

- kapusta kiszona (ok.30 - 40 dag)

- jab趾o

- marchewka

- 2 ma貫 cebule lub jedna du瘸

- s鏊, pieprz, cukier

- 2-3 造磬i oleju

Wykonanie:

Z kapusty odcisn望 nadmiar soku, je郵i jest zbyt kwa郾a, przep逝ka. Marchewk oraz obrane jab趾o zatrze na tarce (na drobnych oczkach). Cebul drobno posieka. Wszystkie sk豉dniki prze這篡 do miski. Doda 2-3 造磬i oleju. doprawi do smaku sol, pieprzem oraz cukrem.

Sur闚k t poda豉m z puree ziemniaczanym oraz kotletem schabowym, ale o tym ju w nast瘼nej notce :)

poniedzia貫k, 27 pa寮ziernika 2008, wedelka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2008/10/27 18:51:30
o jakbym kiszonej kpusty zjad豉 :)
u mnie w domu robilo sie t kapust na s這dko
-
Go嗆: sis:*, 77-98-47-120.cable.ubr05.harb.blueyonder.co.uk
2008/10/27 19:00:10
Pycha!
-
2008/10/27 20:42:20
Bradzo lubie to surowke, moja mama czesto ja robila. :) Niestety ja nie mam dostepu do kapustki kiszonej i musze cieszyc sie tylko surowka ze zwyklej bialej...
-
2008/10/29 13:45:38
Uwielbiam sur闚ke z kiszonej kapustki :)
-
2008/10/29 16:57:35
--dorota: U mnie w rodzinie te dodaje si do niej sporo cukru, tym razem jednak da豉m tylko odrobin, bo m捫 za taka s這dk wersj nie przepada..

--sis: No pycha :))

--notme: Z bia貫j kapusty te mo積a wyczarowa pyszne sur闚kii :)

--majana: Ja r闚nie :)
-
2008/12/19 23:11:50
Z kiszonej kapusty najlepiej smakuje bigos polski, tradycyjny z dodatkiem czerwonego wina. Pucha, szczeg鏊nie po trzecim odgrzewaniu.
-
2009/02/03 16:18:10
Mmmm pyszna taka sur闚ka :)

Pozdrawiam!
-
Go嗆: kasiaadasia22, jvb58.internetdsl.tpnet.pl
2009/11/02 14:11:05
zrobie dzisiaj na obiadek....bo kapusty du穎...pierogi ju narobione, bigos te wi耩 pora na kapust :)
Dziekuje za przepis :)
M鎩 te嗆 robia tak z olejem lnianym i tez jesy pyszne
-
Go嗆: marlena, blokers.interkonekt.pl
2009/11/07 19:30:40
ta sur闚ka kapitalnie smakuje z ziemniakami i ryb :) polecam :)
-
Go嗆: , 77-254-119-154.adsl.inetia.pl
2010/10/09 13:21:52
mo積a doda czosnek
-
Go嗆: pafcio, apn-95-40-79-8.dynamic.gprs.plus.pl
2010/10/24 11:31:07
mniam, mniam
-
Go嗆: AQQ, dsbg-d9bb2e86.pool.mediaways.net
2011/02/16 23:16:44
wy jestescie do dupy ..mniam mniam